Paneer Recipes

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Paneer es el queso más común del sur de Asia y Persa. Es un queso agricultor no envejecido, en ácido y sin fallecimiento hecho por la leche calentada con jugo de limón u otro ácido alimentario. La textura de Paneer es muy similar a la del queso feta griego que también se tensa y apreta de la misma manera. La mayoría de las variedades de paneer simplemente se presionan en un cubo y luego se cortan o se cortan. Paneer es uno de los pocos tipos de queso indígena del subcontinente indio, y se usa ampliamente en la cocina india e incluso una cocina del Medio Oriente y sudeste asiático

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