CookBook: BBQ Recipes 3

바베큐 및 그릴 레시피 (시리즈 3)

바베큐 (Barbeque, BBQ 및 Barby/Barbies)는 요리 방법과 장치입니다. 이러한 형태의 요리를 둘러싼 용어와 방법에는 방대한 수준의 변동과 겹침이 있지만, 바비큐와 그릴 사이의 일반적으로 받아 들여지는 차이는 요리 시간과 사용 된 열의 유형입니다. 굽는 것은 일반적으로 연기가 적은 중간 정도에서 높은 직접 열에서 빠르게 이루어지며, 바비큐는 낮은 간접 열에서 천천히 수행되며 음식은 흡연 과정에 의해 맛을냅니다.

목차 :

1. '하지만 왜 럼이 사라 졌습니까?' 구운 새우

2. All-American Burger Dog

3. 사과 꿀 유리 치킨

4. 아시아 영감을 구운 아스파라거스

5. 바베큐 향신료 문지름

6. 뒤뜰 쿠퍼 버거

7. 베이컨과 블루 치즈 버거

8. 발사믹 구운 호박

9. 맥주가 치킨 텍사스 스타일 !!!!

10. 최고의 구운 돼지 고기

11. 카페 스타일 구운 치킨 샌드위치

12. Carne Asada Tacos 또는 Al Pastor Tacos

13. Char Siu 돼지 고기

14. 치즈가 깔린 칠면조 햄버거

15. Chef John의 구운 저크 돼지 고기 안심

16. 요리사 John 's Turkey Burger

17. 땅콩 소스를 곁들인 치킨 사타이

18. 닭고기와 페타 버거

19. Chili-Lime 구운 옥수수-옥브

20. 아보카도 살사와 함께 Chipotle Burgers

21. Chris의 최고의 버거

22. Clay의 구운 맥주 캔 치킨

23. 카레 돼지 고기 버거

24. 쉬운 치킨 파 히타 매리 네이드

25. 쉬운 구운 호박

26. 쉬운 이탈리아 구운 호박

27. 쉬운 훈제 칠면조

28. 닭 가슴살 위에 마늘 크림 소스

29 마늘 버섯 버거

30. Gourmet Pub Burgers

31. 구운 베이컨이 깔린 딸기

32. 구운 발사믹 및 콩 절인 측면 스테이크

33. 구운 피의 오렌지 척 스테이크

34. 구운 콜리 플라워

35. 구운 닭 스파이디

36. 구운 치킨 타코 샐러드

37. 복숭아 소스를 곁들인 구운 닭고기

38. 매운 망고 유약을 곁들인 구운 닭고기

39. 구운 쿵 파오 새우

40. 구운 레몬과 로즈마리 양고기 갈비

41. 구운 후추 스테이크와 카라멜이있는 피칸 샐러드와 카베르네 체리 비네 그레트

42. 구운 파인애플 버터 스카치 선두

43. 구운 파인애플 샐러드

44. 구운 로메인

45. 딜 소스와 함께 구운 연어

46. ​​구운 연어

47. 페퍼로나타로 구운 소시지

48. 구운 새우 카프레즈

49. 구운 새우 스마피 칵테일

50. 구운 새우

그리고 더 ..